Nước Mắm Truyền Thống Cá Cơm Than Phan Thiết
Nước mắm cốt nhĩ truyền thống ủ chượp từ cá cơm than tươi béo mập và muối hạt tinh khiết trong thùng lều gỗ suốt 12 - 18 tháng, màu cánh gián sóng sánh với mùi thơm nồng nàn và hậu vị ngọt sâu.
Hương Vị Đặc Trưng Của Nước Mắm Truyền Thống Cá Cơm Than Phan Thiết
Nghề làm nước mắm Phan Thiết đã có bề dày lịch sử hơn 200 năm, được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia. Nước mắm ở đây được làm từ những mẻ cá cơm than béo tròn vừa đánh bắt ngoài khơi vịnh Phan Thiết, trộn cùng muối hạt tinh khiết theo tỉ lệ vàng 3 cá 1 muối rồi ủ chượp tự nhiên trong các thùng lều gỗ bời lời khổng lồ. Nhờ cái nắng gắt và gió lộng của vùng đất Bình Thuận, quá trình lên men tự nhiên diễn ra hoàn hảo để cho ra những giọt nước mắm nhĩ màu nâu cánh gián trong vắt, độ đạm cao tự nhiên, khi nếm đượm vị mặn đầu lưỡi rồi đọng lại hậu vị ngọt béo sâu lắng của đạm cá.
Địa Chỉ Quán Ăn Nổi Tiếng Được Gợi Ý
Bảo Tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa & Nước Mắm Tĩn
Nước Mắm Hiệu Con Cá Vàng (CP Nước Mắm Phan Thiết)
Nước Mắm Thanh Thể
Mẹo Thưởng Thức Chuẩn Vị Bản Địa
- Tại Bảo tàng Làng Chài Xưa, bạn có thể tham quan mô hình phục dựng làng làm nước mắm 300 năm trước và thử nếm các dòng nước mắm tĩn nguyên chất
- Nên chọn nước mắm có độ đạm tự nhiên từ 30N đến 40N để dùng làm nước chấm sống hoặc nêm nếm món ăn chuẩn vị miền biển
Khám Phá Thêm Món Ngon
Xem toàn bộ danh sách đặc sản và địa chỉ quán ăn tại Bình Thuận
Quay lại danh mục Ẩm thựcMón Ăn Khác Cùng Tỉnh Bạn Nên Thử
Xem tất cả
Bánh Căn Phan Thiết
Món bánh nướng khuôn đất nung xốp mềm thơm mùi gạo mới, bên trên có trứng cút, tôm, mực, chan ngập tô nước mắm cá nục kho béo bùi đậm đà kèm xíu mại, da heo giòn và xoài xanh băm.
Bánh Canh Chả Cá Phan Thiết
Tô bánh canh sợi đục mềm mại chan nước lèo ninh từ cá biển ngọt thanh dịu, bên trên là những lát chả cá thu chiên vàng thơm phức và chả cá hấp dai ngọt tự nhiên.
Lẩu Thả Mũi Né
Món lẩu nghệ thuật trình bày như bông hoa sen bung cánh với cá mai tươi phi lê làm nhụy, bao quanh bởi bắp chuối, trứng chiên thái chỉ, thịt ba chỉ luộc, dưa leo và nước lèo ninh từ tôm, gạch cua thơm ngào ngạt.
Địa Điểm Tham Quan Nổi Bật Tại Bình Thuận
Kết hợp thưởng thức món ngon và tham quan các danh lam thắng cảnh
Thiên nhiên & Trải nghiệmĐồi Cát Bay Mũi Né (Đồi Cát Đỏ)
Dải đồi cát mênh mông với những vân cát uốn lượn liên tục đổi hình theo hướng gió thổi từ biển, nơi du khách trải nghiệm trượt cát bằng ván nhựa và thưởng thức bánh quai vạc nóng hổi.
Thiên nhiên & Check-inBàu Trắng - Bàu Sen (Đồi Cát Trắng Bắc Bình)
Đồi cát trắng tinh khôi ôm trọn hai hồ nước ngọt tự nhiên nở đầy hoa sen ngát hương, nơi du khách thỏa sức trải nghiệm lái xe mô tô địa hình 4 bánh ATV vượt qua những triền cát ngoạn mục.
Thiên nhiên & Khám pháSuối Tiên Mũi Né (Fairy Stream)
Dòng khe nước cạn mát lành màu cam đỏ chảy len lỏi giữa những vách nhũ cát đất sét tự nhiên dựng đứng mang hình thù tháp cổ kỳ vĩ.
Lịch Trình Du Lịch & Khám Phá Ẩm Thực Bình Thuận
Lịch trình chi tiết bao gồm các điểm ăn uống và tham quan nổi bật
Lịch Trình Du Lịch Mũi Né - Phan Thiết 2N1Đ: Xe Jeep Đồi Cát, Suối Tiên & Check-in Biển
Lịch trình 2N1Đ tối ưu thời gian di chuyển qua cao tốc Dầu Giây - Phan Thiết, trải nghiệm tour xe Jeep ngắm bình minh Bàu Trắng, lội Suối Tiên mát lạnh, check-in Làng Chài và thưởng thức lẩu thả, bánh căn trứ danh.
Lịch Trình Bình Thuận 3N2Đ: Khám Phá Mũi Né, Bàu Trắng, Tháp Poshanư & Hải Đăng Kê Gà
Hành trình 3N2Đ đưa bạn khám phá trọn vẹn nét đẹp đa dạng của vùng đất Bình Thuận: Từ cung đường cát trắng Bàu Trắng, làng chài nhộn nhịp đến tháp Chàm Poshanư cổ kính thế kỷ 8 và ngọn Hải đăng Kê Gà bằng đá hoa cương.