Ẩm Thực & Món Ngon Đắk Lắk
Đắm chìm vào thế giới ẩm thực phong phú với những món ngon đặc sản nức tiếng và phong vị truyền thống của vùng đất Đắk Lắk.
Bún Đỏ Buôn Ma Thuột
Món ăn đường phố trứ danh của phố núi với sợi bún to màu hạt điều đỏ au, nước dùng ngọt đậm đà từ cua đồng và xương hầm.
Cà Phê Robusta Nguyên Bản & Cà Phê Kem
Thưởng thức ly cà phê Robusta đất đỏ bazan đậm đặc thơm nồng nàn và trải nghiệm phong cách cà phê kem béo ngậy độc đáo.
Gà Nướng Cơm Lam Bản Đôn
Gà thả đồi ướp lá rừng nướng vàng ươm trên than củi hồng, ăn kèm cơm nếp nương nướng trong ống tre dẻo thơm chấm muối é.
Lẩu Cá Lăng Sông Sêrêpốk Nấu Măng Chua
Cá lăng da trơn săn chắc từ dòng sông chảy ngược, nấu cùng măng rừng chua thanh dịu và rau rừng tươi non.
Bò Nhúng Me Cà Te Quán
Thịt bò mềm tươi sốt me chua ngọt đậm đà trên chảo gang nóng hổi, ăn kèm bánh mì giòn tan.
Bánh Ướt Chồng Đĩa Buôn Ma Thuột
Trải nghiệm ăn bánh ướt theo phong cách xếp đĩa độc đáo, tự tay cuốn cùng thịt nướng than hoa, xoài xanh, dưa chuột và chấm mắm nêm đậm đà.
Bắp Nướng Mắm Nêm Mỡ Hành
Món ăn vặt đường phố ấm áp đêm lạnh: bắp nếp nướng than củi dẻo ngọt, rưới mỡ hành béo ngậy và thìa mắm nêm cay thơm nồng.
Canh Cà Đắng Lá Bép Nấu Cá Lăng / Sườn Heo
Món canh truyền thống của đồng bào Ê Đê kết hợp vị đắng dịu thanh của quả cà đắng rừng và vị ngọt bùi của lá bép non.
Chả Cá Thát Lát Hồ Lắk
Cá thát lát tự nhiên từ Hồ Lắk được quết tay thủ công dai giòn tự nhiên, chiên vàng ruộm hoặc nấu lẩu thơm lừng.
Nem Nướng Buôn Ma Thuột
Nem thịt heo nướng than hoa thơm lừng, cuốn bánh tráng kèm ram bắp giòn rụm, rau sống và nước chấm gan thịt béo bùi.
Bò Một Nắng Chấm Muối Kiến Vàng
Thịt bò cỏ tẩm ướp ớt rừng phơi qua một nắng gắt, khi nướng xé nhỏ chấm cùng muối kiến vàng có vị chua bùi độc đáo.